Stenmarksova picerija – ko odpadna toplota iz krušne peči ogreva celotno restavracijo
V rastlinjaku v Skegrieju pečejo pice iz krušne peči v restavraciji, kjer je energijski sistem enako premišljen kot jedilnik. V Stenmarksovi piceriji izkoriščajo odpadno toploto iz peči za pice ter jo uporabljajo za ogrevanje stavbe, pripravo sanitarne tople vode in ustvarjanje prijetne notranje klime za goste in osebje. Ko toplota iz peči ne zadostuje, stabilno…
Read more